Malzemeler:
1 litre fındık sütü
1 çorba kaşığı mısır nişastası
5 çorba kaşığı hindistan cevizi şekeri ( veya stevia)
1/2 bardak pirinç
2 bardak su
Hazırlanışı:
Pirinçleri suda iyice haşlıyoruz. 1 bardak sütün içerisinde nişastayı eritiyoruz. Kalan sütü ısıtarak içine pirinçleri ekliyoruz, kaynamaya yaklaşınca azar azar nişastalı sütü ekliyoruz. Pişmeye yakın şekeri ilave ediyoruz.
Tarif: Özsel Tatlısu